鯛ラーメン専門店「鯛満足」オープン 淡路島内の新規オープン情報です。 チャレンジモール 福良CAP（南あわじ市福良甲）に、ラーメン店「鯛満足」が、2023/11/17（金）にオープンしました。 「鯛満足」は、鯛の名産地でもある淡路島産の鯛を使用した鯛ラーメン専門店です。 鯛漁が盛んな淡路島ならではの、「鯛を使ったラーメンがあったら美味しいのでは」という発想から色々と試行錯誤を繰り返し、美味しい鯛ラーメンのスープづくりに成功！香り高い鯛出汁のスープを使った鯛ラーメン専門店としてオープンしました。 使用してい ...