Taste of KOBE-AWAJI Island｜クラフトサーカス（淡路市野島平林）｜2026/11/28

神戸・淡路島のシェフが集まる食イベント開催

クラフトサーカス（淡路市野島平林）にて、「Taste of KOBE-AWAJI Island」が、2026/11/28（土）に開催されます。

神戸・淡路島のシェフが地域食材を使った料理を提供し、地域の食文化の魅力を発信するイベントです。

当日は、神戸・淡路島で活躍するシェフ約10名が参加。淡路島をはじめとした地域の旬の食材を使い、それぞれの料理をポップアップ形式で提供します。

参加予定のシェフには、神戸ポートピアホテルの総料理長をはじめ、「海里」「オーベルジュ フレンチの森 La Rose」「TOKINONE（旬の音）」などの料理人が名を連ねています。

会場ではマルシェも行われ、淡路島や神戸の食材も販売されます。平岡農園のみかん、レモン、ライムや、キャルファーム神戸のトマト、Awaji Nature Farmの人参、蕪、ケールなどが登場する予定です。

Taste of KOBE-AWAJI Islandの開催概要

【参照元】神戸・淡路島のシェフが地域食材を使った一皿を提供食の魅力を味わうイベント『Taste of KOBE-AWAJI Island』