淡路SA下り線にクラフトバーガー専門店がオープン
淡路島内の新規オープン情報です。
戸淡路鳴門自動車道・淡路サービスエリア下り（淡路市岩屋）に、クラフトバーガー専門店「AWAJISHIMA BURGER WORKS」が、2026/3/12（木）にオープン予定です。
「AWAJISHIMA BURGER WORKS」は、肉の旨みをしっかり味わえる本格ハンバーガーを楽しめるお店です。淡路島を訪れる人に、旅の途中で“本格クオリティのハンバーガー”を味わってもらいたいという思いから誕生しました。
パティには、選び抜いた牛肉に淡路牛の旨みを加えたオリジナルを使用。粗挽き肉ならではの肉々しい食感と、力強い味わいが特徴です。つなぎに頼らず仕上げることで、肉本来の美味しさを引き出しています。
また、淡路島産玉ねぎのソテーや淡路島産レタス、自家製マヨネーズソースなど、地元食材にもこだわっています。人気メニューはチーズバーガーやダブルチーズバーガーなど。バーガーセットやドリンクセットなどもあります。
淡路島産オニオンリングやフライドポテトなどのサイドメニューも用意されています。
AWAJISHIMA BURGER WORKSの概要
店舗概要
- 【オープン日】2026/3/12（木）
- 【営業時間】平日 11:00～21:00、土日祝 10:00～21:00
- 【住所】兵庫県淡路市岩屋2568
- 【関連リンク】淡路サービスエリア（インスタグラム）
【参照元】淡路牛×淡路玉ねぎ＝間違いない ― 肉の旨みを極めた“ハンバーガー”で、挑戦者からナンバーワンへ ―『AWAJISHIMA BURGER WORKS』淡路サービスエリア（下り線）にオープン！
